Cuisinier / cuisinière

Nous proposons un concept original qui réinvente la galette par des gaufres au sarrasin salées et sucrées cuites à la demande tout au long de la journée, ainsi qu'une offre de glaces de qualité. Nos gaufres garnies de produits frais et nos glaces satisfont nos clients aussi bien pour le déjeuner que pour le goûter.

Vos missions :

- Préparation alimentaire (pâtes à gaufres sarrasin et froment, réalisation de la garniture, mise en place).
- Confection des gaufres salées et sucrées en suivant les recettes et les instructions de dressage.
- Gestion des commandes et des stocks.
- Réalisation des inventaires mensuels.
- Réception des livraisons, rangement en équipe
- Former l'aide cuisinier qui vous accompagnera lors de la saison estivale.
- Préparation et mise en vitrine des bacs à glaces.
- Respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire.
- Entretien et nettoyage de la cuisine.

- Compétences recherchées :

- Savoir-être, politesse et enthousiasme.
- Travailler en équipe avec le personnel de salle, collaborer et communiquer.
- Gestion du stress sous forte affluence.
- Ponctualité et rigueur.
- Sens de l'adaptation et de l'organisation.
- Souci de la présentation des gaufres et de la satisfaction du client.

Poste à pourvoir dès avril 2025.

Horaires en continu de 11h à 18h 6/7 jours : service du midi et de l'après-midi.

Une formation en pâtisserie serait un plus.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.