Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) sur Mauguio.
Contrat : CDI à temps plein
Rémunération : 1829€ + 13ème mois et heures supplémentaire majorés
Horaires : Lundi au vendredi : 07h-13h30 / 16h30-20h et travail un week-end sur deux.
Missions :
- Confection des plats, entrées et desserts selon les régimes spécifiques (hachés, mixés, sans fibres, sans gluten etc)
- Application et respect des normes HACCP
Description du profil :***Vous justifiez d'une expérience en cuisine collective, idéalement en milieu médicalisé (EHPAD, etc)
* Vous maîtrisez les techniques culinaires liées aux régimes spécifiques (Obligatoire)
* Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP (Obligatoire)
* Vous avez la capacité à travailler en autonomie
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