Poste de cuisinier dans le restaurant Le Coin Pirate spécialisé en sushis et Poke bowl, plat et dessert du jour.
L'objectif est de proposer de la nouveauté sur le territoire mahorais.
Le restaurant propose uniquement un service à emporter pour le moment et service traiteur occasionnel.
Les valeurs de notre cuisine sont de la fraîcheur, de la qualité et une cuisine saine.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Langues: Français souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
NCL Cuisine est une société basée à Bandrélé.
Nous sommes deux co-gérants.
Une antenne Sushis en vente à emporter est ouverte au nom de "Le Pirate de la Cuisine".
Notre concept propose des sushis, poke-bowl, tartares salade et desserts.
Nous avons différents points de vente et l'objectif est d'ouvrir prochainement un accueil de la clientèle sur place.
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