L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié par la clientèle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Paris Expo Porte de Versailles et le Paris Convention Center.
Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.
Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 8600 établissements répartis dans 139 pays et territoires.
La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.
Rattaché(e) à la Directrice / au Directeur de la Restauration, à l’Assistant(e) Directeur de la Restauration et aux Superviseurs Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département restauration de l’hôtel.
Le/la stagiaire restauration supportera ses collègues dans leurs tâches quotidiennes.
Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres :
- Prend connaissance et met en application les procédures mise en place par son département, la société ou encore le groupe ;
- S’assure de connaitre toute l’offre restauration que propose l’hôtel afin de pouvoir renseigner les clients ;
- Assure l’accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l’hôtel ; un service de qualité sur les différents points de vente de l’hôtel ; et le respect des normes d’hygiène et de sécurité avec l’appui de sa hiérarchie ;
- Communique bien avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporte tout incident survenu, au plus vite ;
- Assure le lien entre les cuisines et le client.
Profil Recherché
Vous avez intégré un cursus hôtelier/restauration, et avez déjà des bases. Passionné par la restauration et le contact client, vous souhaitez vivre une expérience pour apprendre les métiers de la restauration auprès de professionnels confirmés.
Qualités nécessaires :
- Excellente présentation ;
- Rigueur et organisation ;
- Passion pour la restauration ;
- Motivation et bon état d’esprit ;
- Dynamique et investi ;
- Polyvalent ;
- La maîtrise de l’anglais est indispensable.
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