Vos missions seront les suivantes :
Préparation des pizzas :
- Réaliser la pâte en respectant les températures et la durée de vie.
- Préparer les ingrédients (champignons, oignons, sauce tomate, surgelés, etc.).
- Étaler la sauce, répartir les garnitures selon les commandes, enfourner et surveiller la cuisson.
Gestion des stocks :
- Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises.
- Effectuer des inventaires réguliers et signaler les anomalies.
Encadrement de l'équipe :
- Former et animer l'équipe pour garantir un service de qualité.
- Gérer les absences et adapter les effectifs en périodes de forte affluence.
Service client :
- Accueillir et conseiller les clients sur leurs commandes.
- Gérer les commandes et les encaissements.
Hygiène et entretien :
- Nettoyer le matériel et les locaux.
- Respecter les normes HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène.
Le sens de la relation client est essentiel pour vous, et vous le maîtrisez avec professionnalisme.
Vous connaissez les principes de gestion des stocks et des coûts et savez les appliquer.
Vous savez diriger une équipe avec assurance et efficacité.
**Poste à pourvoir de fin-mars à septembre 2025**
****Un JOB DATING sera organisé le 12 février - pour y participer, merci de candidater à cette offre****
Experience: 2 An(s) - En qualité de PIZZAIOLO
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Langues: Anglais exigé,Allemand souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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