Vous êtes Chef / Cheffe de cuisine au sein d'un restaurant de type brasserie qui sert 40 à 50 couverts par service. Vous travaillez en binôme avec un cuisinier. Vous assurez la préparation des plats de la carte et proposez les plats du jour.
Vous êtes chargé(e) de la gestion de stocks et travaillez dans le respect des règles d'hygiène.
Jour de repos dimanche. Service du midi uniquement du lundi au jeudi. Services midi et soir les vendredis, et samedis.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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