Au sein d'un restaurant traditionnel, environ 50 couverts par service, plats du jour, mise en place dressage des plats et nettoyage.
Vous êtes principalement en charge de la préparation et l'envoi du chaud pendant le service.
La maîtrise du poisson et des coquillages seraient un plus.
Vous travaillez uniquement sur les services du midi. 9h-15h, 6j/semaine à partir de mars
Evolution des horaires pendant la période estivale à compter de juin.
Établissement fermé les soirs jusqu'à juin et le dimanche.
Accessible en tram pour les horaires du service midi.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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