Restaurant traditionnel situé à Cergy le Haut recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e).
Missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats en respectant des techniques de dressage et de décoration
- Préparation des burgers, des pizzas, des desserts...
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats
Horaires de travail en coupures :
12h - 15h et 19h - 23h
2 jours de repos par semaine
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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