Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour rejoindre son équipe à Lessay -
Le poste proposé est un CDI à temps plein, avec un salaire mensuel compris entre 1700E et 2500EUR NET suivant l'expérience. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis pour ce poste.****
Votre mission consistera à :
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
- Gérer le stock et les commandes
Ce poste implique un service uniquement le midi, avec repos le week-end. Les horaires sont de 8h à 15h, sauf le lundi où la prise de poste est à 7h pour les commandes.
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