La personne du Petit Déjeuner sera en charge:
- de la mise en place du buffet du PDJ et de le re-alimenter tout au long de la matinée avec le passage des clients de l'hôtel,
- prise de commande et préparation des boissons chaudes,
- debarassage des tables
- nettoyage de la salle du PDJ et de la cuisine du PDJ
- préparation des listes des commandes à transmettre au chef de cuisine et du chef pâtissier.
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