Cuisinier / cuisinière (h/f)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons 3 cuisiniers H/F au sein d'un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1500 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend.

Rattaché(e)s au Chef de cuisine principal, vous travaillerez au sein d'une équipe de 32 personnes.

Vos missions :
Vous avez la charge de la préparation des plats chauds
Vous veillez à la présentation des plats pour qu'elle soit attrayante en utilisant des techniques de dressage soignée
Collaborer avec les autres cuisinier et membres de l'équipe pour assurer une communication fluide pendant le service
Vous assurez la tenue du stand chaud pendant le service
Vous Respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de manipulation et de stockage des aliments
Maintenir la cuisine propre et organisée, y compris les équipements, les surfaces de travail et les zones de stockage.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de l'équipe une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Lanester (56)
- Date prise de poste : 30 juin 2025
- Salaire : 1950 euros bruts
- Amplitudes horaires : Horaires matin ou soir : (7H / 15H OU 13H /21H) en semaine. Un weekend sur 3 travaillé
- Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, heures majorées le dimanche
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Le site est en activité ralentie sur les périodes de vacances.



Des Sessions de recrutement seront organisées les 22, 23 et 24 avril afin de vous rencontrer



VOTRE APPORT :
Spécificités : Site militaire casier judiciaire vierge
Vous avez une formation hôtellerie-restauration
Vous avez une expérience significative en restauration ou restauration collective
Vous êtes passionné de cuisine, en connaissez les techniques et savez faire preuve de créativité
Vous êtes capable de travailler sur différents types de plats ou dans différents styles culinaires.
Vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe
Vous connaissez les règles d'hygiène et les mettez en application

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.