Assistant / assistante maître d'hôtel (h/f)

Au sein d'un restaurant une étoile au guide michelin, vous effectuerez les missions d'assistant maitre d'hôtel (H/F):
- Accueillir et renseigner les clients
- Effectuer le service en salle et du vin
- Gestion de la caisse, des réservations.

CDI 39H
Horaires 10H30-15H et 18H 22H30
Jours de repos lundi et mardi
Pour le mois de janvier et février: jours de repos: lundi, mardi et mercredi
Restauration sur place sur les 2 services + mutuelle
Pas de possibilité de logement sur place

Prise de poste immédiate

Experience: 4 An(s) - En hôtel étoilé souhaité

Compétences: Utilisation de logiciels de réservation,Techniques du service en salle,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Accueillir le client et l'installer,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Prendre une commande client,Effectuer le service du vin,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Piloter une activité,Animer, coordonner une équipe,Effectuer le suivi des réservations,Gérer une caisse

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle