Chef barman (h/f)

Exigez l'exceptionnel. rejoignez La Maison des Ambassadeurs ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance !
La Maison des Ambassadeurs, c'est aussi le premier hôtel cinq étoiles de La Rochelle, qui rend hommage à l'ambassadeur de France Albert Bodard, le 'fils de La Rochelle', à travers un style affirmé, une décoration élégante, un bar, un spa et une cuisine raffinée. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.
Description du poste
Pour son hôtel 5 étoiles, La Maison des Ambassadeurs, recherche un Chef Barman/maid en CDI
La Maison des Ambassadeurs recrute son/sa futur(e) Chef Barman(aid), passionné(e) avec une forte créativité !
Nous souhaitons que notre barman offre un service irréprochable à nos clients. Alors si vous êtes naturel (le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure, si vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un établissement de luxe, nous attendons votre candidature !
Vous aurez pour missions :
* Effectuer la mise en en place
* Préparation des commandes (Boissons chaudes, alcoolisés, soft etc...)
* Préparation des accompagnements bar (planches etc.)
* Assurer la propreté du poste
* Accueillir la clientèle
* Prendre les commandes, établir la facturation, encaisser les clients
* Servir les commandes
* Assurer un suivi de la qualité de service
* Appliquer et faire appliquer les standards de qualité
* Assurer une relation clientèle
* Assurer la gestion des stocks, le nettoyage et la maintenance des machines et équipements
* Encaisser et facturer les clients
* Création de cocktails et des cartes
Liste non exhaustive
Votre profil :
* Votre formation barman/mixologie
* Votre expérience dans le Bar et dans un établissement haut de gamme.
* Votre maîtrise de l'anglais
* Votre dynamisme, autonomie, sérieux, motivation et esprit d'équipe
* Votre connaissance des produits du Bar, des classiques, de l'organisation du travail et de la confection des cocktails
* Votre créativité, votre goût pour la nouveauté
Poste à pourvoir dès maintenant
Type de contrat : CDI 39h/Semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 12,08€ par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Travail de nuit
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée