Cuisinier h/f

Présentation

Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis 1991, le Groupe CAP INTER est un réseau d'agences d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, elle propose un accompagnement adapté aux attentes de ses clients et de ses candidats. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute.

Dans le cadre d'un nouveau projet de recrutement, notre agence de Cherbourg recrute en Intérim pour son client spécialisé dans la restauration: un C uisinier (H/F)

Missions proposées

Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ?

Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, etc )
Élaboration des préparations culinaires, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, contrôle qualitatif ( cuisson, assaisonnement, goût..) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non conformités et des retraits de produits (alerte sanitaire)
Dressage des préparations froides et chaudes
Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement..)
Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.

Mentions complémentaires liées au poste (conditions, risques, environnement) :

- 3 sites sur l'agglomération de Cherbourg

Profil recherché

Quel est le profil idéal ?

Vous justifiez d'une expérience d'au minimum 2 ans sur un poste similaire et possédez un diplôme en restauration.
Vous maîtrisez les normes HACCP, êtes créatifs, et avez une bonne connaissance des spécificités sante´ notamment la déclinaison des menus en fonction des régimes et des textures modifiées

Vous connaissez quelqu'un qui correspond à ce profil ?

avec cette personne et soyez récompensé (voir conditions et modalités en agence).

Quel est notre processus de recrutement ?

Sans nouvelle de notre part 10 jours après le dépôt de votre candidature, cela signifierait que celle-ci ne répond pas complètement à nos attentes. Toutefois, nous vous invitons à contacter votre agence référente pour toutes demandes d'informations complémentaires.

Quels sont les avantages des intérimaires du Groupe CAP INTER ?