RESPONSABILITÉS :
Vos missions seront les suivantes :
- Préparation des repas du midi et du soir (le soir, uniquement sur réservation).
- Travail en autonomie lors de l'absence de la cheffe de cuisine, notamment le soir.
- Assurer une bonne gestion du poste chaud et froid, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Prise en charge de la mise en place et de l'envoi des plats.
- Participation à l'élaboration du menu et à la création de nouvelles recettes.
Travail en collaboration avec l'équipe en cuisine pour garantir une fluidité dans le service.
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché :
- Expérience en cuisine, idéalement dans une structure similaire.
- Autonomie et capacité à travailler en équipe.
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité dans la préparation des plats.
- Dynamisme, motivation et esprit d'initiative.
- La maîtrise de la gestion du poste chaud et froid est essentielle.
Conditions de travail :
- Ambiance conviviale, avec un avantage nourriture pour l'équipe avant le service.
- Prise de poste immédiate.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, souhaitez rejoindre une petite équipe dynamique et aimez travailler dans un cadre calme et naturel, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
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