Assistant / assistante manager en restauration h/f en alternance (h/f)

Recrutements.com, cabinet de recrutement recherche activement pour notre client
partenaire 1 Assistant Manager H/F en alternance motivés et dynamiques.

Missions principales :

- Gestion de la relation client
- Préparation alimentaire
- Service à table
- Prise de commande
- Vente additionnelle
- Gestion de la caisse et des moyens de paiements
- Réassort alimentaire
- Contrôle des DLC (dates limites de consommation)
- Entretien du restaurant

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP, BAC ou BTS en vente ou restauration
- Expériences réussies dans la restauration, idéalement en tant que serveur(se), commis(e) de cuisine ou assistant(e) manager.
- Capacité d'adaptation et esprit d'équipe
- Proactivité et esprit d'initiative

Avantages :

- Formation et encadrement au sein d'une équipe expérimentée
- Opportunités de développement professionnel et d'évolution de carrière
- Formation externe en apprentissage assurée par notre partenaire centre de formation
- Gratuité de la formation en apprentissage

Type de contrat :Contrat d'apprentissage
Salaire : Calculé en fonction de la grille d'apprentissage

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.