Plongeur polyvalent h/f

Qui sommes-nous ?
C'est en 2016 que l'aventure commence : trois entrepreneurs - Maxime, Nicholas et Victor décident de créer un acteur innovant du secteur de l'Immobilier d'entreprise avec une toute nouvelle offre sur le marché. Comet est né ! Imaginé pour répondre aux besoins des entreprises qui doivent se réunir (séminaires d'entreprises, comex, réunions stratégiques.), Comet conçoit des espaces de réunion et de séminaire inspirants et différents. Situés dans les 2ème, 9ème, 12ème, 16ème et 17ème arrondissements de Paris, à Nanterre ainsi qu'à La Défense (Tour coeur Défense), à Bruxelles (place Stéphanie) et à Madrid, les espaces conçus par Comet Meetings ont été pensés pour offrir un écosystème de services stimulant la productivité, la créativité et le bien-être de chaque participant.
Descriptif du poste
Ce poste est à fort enjeu ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du sous chef et du chef de partie, votre mission en tant que Plongeur, consistera à aider le personnel restauration à entretenir la propreté de la cuisine : entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle.
Pour cela, il faudra s'adapter sans cesse aux exigences de la cuisine et du service en salle, tout en étant garant de la bonne application des consignes qui garantissent notre Expérience Client !
Missions principales ?
Entretien de l'espace cuisine
* Gestion de la vaisselle et des produits de nettoyage :
* approvisionnement en produits lessiviels
* réception et tri de la vaisselle
* lavage à la main
* utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge et respect de ceux-ci
* utilisation optimale des différents produits de nettoyage
* Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
* Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
Application des règles d'hygiène et de sécurité
* Tri des déchets
* Transport des ordures dans les conteneurs
* Vidage et nettoyage des conteneurs
* Vidage des plats et assiettes
Ponctuellement, vous pourrez être amené à aider en cuisine pour les petites préparations culinaires.
Profil recherché
* Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Restaurant ou diplôme équivalent.
* Vous êtes passionné par le monde de la restauration, une première expérience dans ce secteur est un plus
* Vous faites preuve de self control et savez garder votre calme et votre efficacité dans les moments de pression
* Vous aimez le travail d'équipe et travailler en coordination avec les autres postes
* Vous êtes organisé et faite preuve de rigueur dans votre travail
* Vous faites preuve de proactivité : vous n'hésitez pas à faire remonter d'éventuels dysfonctionnements pour garantir l'expérience client
* Vous faites preuve de polyvalence et vous adorez faire mille choses différentes
* Vous avez envie de vivre une expérience unique dans une entreprise en pleine croissance et au sein de laquelle il fait bon travailler
Déroulé des entretiens
* Préqualification téléphonique avec Constance, de la Team RH
* Entretien avec les managers
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 24/02/2025

Experience: Expérience exigée