La Ruelle est un tiers-Lieu multi-services de proximité basé à segur-le-château en corrèze, engagé en faveur du lien social et de la culture pour tous et toutes.
Nous recherchons un ou une serveuse pour la période estivale. Les missions du poste sont les suivantes :
Nettoyer et entretenir le bar et les ustensiles du bar
Elaborer l'offre de boissons
Être responsable de la sécurité des spectacles
Assurer le service en salle ou en extérieur
Effectuer la prise de commande
Vérifier les préparations avant service aux clients
Présenter le projet aux clients
anticiper les préparations du lendemain
en fin de service, nettoyer la salle, les terrasses et le bas
Gérer le stock et les commandes du bar
Gérer les factures
Préparation des planches apéritif
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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