Employé de restauration h/f

Bienvenue chez API !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous !

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur !

Nous défendons le savoir-faire et la qualité des matières premières, le respect des équipes et la loyauté de ses engagements afin d'offrir, chaque jour, une assiette qui a du sens, en devenant, depuis l'année 2023, UNE ENTREPRISE A MISSION !

Mission n° 1 : Grandir au coeur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative Mission n°2 : Construire une cuisine consciente et engagée

Mission n°3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives

Mission n°4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes

API Restauration a à coeur de participer à la formation des étudiants !

En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et nos valeurs, nous recherchons sur la région LANGUEDOC, un Apprenti Employé de restauration H/F pour notre restaurant entreprise de 650 couverts situé à MONTPELLIER (34) et au sein d'une équipe de 9 personnes.

Nos restaurants scolaires, santé, seniors et entreprises confectionnent chaque jour des milliers de repas partout en France. Nous recherchons des alternants dynamiques pour réaliser et contrôler la production de notre établissement de restauration collective selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Vos missions :
- Participer à la production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service.
- Application et respect des procédures HACCP
- Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel)

Profil recherché

L'alternance chez API Restauration est un véritable tremplin pour l'avenir.

Et si vous étiez notre profil coup de coeur ? :
- Vous suivez une formation de CAP/BEP Cuisine
- Vous souhaitez vous orienter vers les métiers de la restauration
- Vous recherchez une alternance pour une durée d'une année à 3 ans
- Décontamination des matières premières
- Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison

Vos avantages :

En plus d'évoluer dans une entreprise dynamique et innovante, vous pourrez :
- Évoluer au sein d'une équipe accueillante et professionnelle.
- Bénéficier d'un accompagnement régulier et constructif avec votre futur(e) tuteur(trice).
- Disposer d'une rémunération prise en charge par la société pendant toute la durée de votre contrat, selon les normes officielles en vigueur.
- Vous voir confier des missions qualifiantes et formatrices.

Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution