Pour notre bar avec terrasse en front de mer, nous cherchons un responsable barman H/F pour la gestion du bar.
Service bar et salle
Vous assurez les encaissements, la fermeture de caisse et de l'établissement.
Vous gérez notre équipe de 3 personnes en hiver et de 6 à 8 personnes en saison.
Vous travaillez en continu de 18h à 2h du matin.
Vous avez 5 ans d'expérience sur un poste similaire. Vous devez savoir faire votre cave, passer vos commandes.
Possibilité de logement en studio individuel pour une candidature extérieure.
le salaire est modulable selon conditions d'hébergement.
Prise de poste au 1er février 2025
Experience: 5 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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