Serveur / serveuse (h/f)

Amplitude horaire avec un roulement 1 semaine sur 2 :

Semaine A: lundi, jeudi, vendredi
semaine B: mardi, mercredi, samedi, dimanche
Rémunération: à partir de 2007 €

08h00/20h00

Type de contrat : CDD

VOS MISSIONS :

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine ou du cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales :

Napper et dresser le couvert sur les tables
Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
Débarrasser les tables, pendant et après le service
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
Participer à la démarche qualité et de certification.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

La Résidence Les Terrasses du Suzon est située à Messigny et Vantoux, aux portes de Dijon.
Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
Nous disposons également de deux unités de vie dédiées à la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et troubles apparentés et d un accueil de jour.