Description de l'entreprise
La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique.
Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.
En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de enseignes et plus de collaborateurs.
Description du poste
Au sein de la brasserie Le Clémenceauà Bordeaux (), nous sommes à la recherche d'un Barman/ Barmaid en Alternance
Vos missions principales sont les suivantes :
1. Accueillir et conseiller le client.
2. Réaliser les cocktails et diverses boissons à la demande
3. Promouvoir les produits de l'établissement.
4. Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
5. Faire la plonge et le nettoyage du bar
6. Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.
Profil recherché
7. Vous préparez actuellement BP/BAC Barman, une Mention Complémentaire Employé Barman
8. Vous avez le sens du contact client
9. Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par le métier
10. Vous étes organisé(e), autonome et rigoureux/(se)
11. Vous aimez le travail en équipe
Contrat et Avantages :
12. Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur à mois
13. Rémunération selon grille d'alternance
14. Primes
15. Possibilité de prendre le repas au restaurant
16. L'employeur participe au frais de transport en commun
Réf: eb--c--aca
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