Chef barman / cheffe barmaid / second(e) du gérant (h/f)

Un bar à Angers, qui ouvrira ses portes à la mi-mars, est actuellement à la recherche d'un chef barman/ une cheffe barmaid :

Vous serez le second du gérant de l'établissement, votre rôle est de prendre son relai et de l'assister dans la gestion de l'établissement :

Prise de poste : mi - mars
5 jours par semaine, avec 2 jours consécutifs de congé
Amplitude horaire : 18h - 3h

Missions :
- Gestion des stocks
- Mise en place
- Gérer une caisse
- Concevoir des recettes de cocktails
- Superviser une équipe de barman/barmaid
- Concevoir et préparez des cocktails classiques et innovants
- Veiller à la satisfaction et à l'expérience des clients
- Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Profil recherché :
- Une expérience en tant que barman/barmaid est exigée ainsi qu'une expérience en tant que manager

Vous bénéficierez d'un accompagnement et d'une formation au début de votre prise de poste