Responsable barman h/f

L'Hôtel du Parc recherche son/sa futur.e Barman.
Qui sommes-nous ?
Situé au cœur de la magnifique station balnéaire d'Hardelot, à seulement quelques minutes des plages de la Côte d'Opale, l'Hôtel du Parc est un établissement 3 étoiles de charme, niché au sein d'un cadre verdoyant et paisible.
L'Hôtel du Parc propose également une cuisine raffinée dans son restaurant « L'Orangerie », où la gastronomie régionale et les produits frais sont à l'honneur. Son bar lounge et ses nombreuses salles de réception en font un lieu privilégié pour l'organisation d'événements professionnels et privés.
L'Hôtel du Parc compte 81 chambres, 1 restaurant " l'Orangerie " et 9 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France.
Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une participation aux résultats,
* Une démarche environnementale évolutive,
* Une proximité avec les collaborateurs,
Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection.
Vos missions ?
En tant que futur(e) Barman de l'Hôtel du Parc vous serez en charge de :
* Assister le barman dans la préparation des boissons (cocktails, softs, cafés, etc.) en suivant les recettes et les standards de l'établissement.
* Accueillir et servir les clients au bar, en veillant à leur satisfaction et à la qualité du service.
* Assurer la mise en place et la préparation du bar avant les services (réapprovisionnement des boissons, découpe des garnitures, etc.).
* Participer à l'entretien du bar et des équipements (nettoyage des postes de travail, polissage des verres, etc.).
* Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace.
* Aider à la gestion des stocks et à la réception des commandes de boissons et produits nécessaires.
Votre profil ?
* Expérience : Une première expérience en tant que commis barman ou dans un poste similaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
* Compétences : Connaissance de base en préparation de boissons et cocktails. Volonté d'apprendre et de développer des compétences en mixologie.
* Dynamisme, rigueur et organisation dans l'exécution des tâches quotidiennes.
* Capacité à travailler en équipe, sous la direction du Barman.
* Connaissance des bases d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
* Le stress, vous savez le gérer.
* Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez.
* À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ?
Rejoignez les équipes de l'Hôtel du Parc en tant que Barman.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 11,88€ par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Avantages:
* Intéressement et participation
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée