Cuisinier / cuisinière (h/f)

HÔTEL BELLE DE NUIT
Bienvenue dans l'univers unique de l'Hôtel Belle de Nuit, situé au cœur de Strasbourg. Inspiré des années 30, cet établissement mêle élégance et raffinement avec une ambiance feutrée et un décor rétro. Chaque espace, du bar au restaurant, évoque le charme intemporel de cette époque. Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour contribuer à cette expérience exceptionnelle et transporter nos clients dans un véritable voyage culinaire.

Que feras-tu as ton poste ?
- Préparer les plats de la carte en respectant les recettes et les fiches techniques ;
- Assurer la mise en place, la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, ...) et le dressage des assiettes avec soin ;
- Contrôler la qualité, le goût et la présentation des plats avant leur envoi ;
- Respecter les normes d'hygiène HACCP et tenir à jour les tableaux de bord obligatoires ;
- Réceptionner et stocker les marchandises ;
- Maintenir la cuisine propre et organisée en suivant les procédures de nettoyage ;
- Participer activement aux réunions et aux inventaires mensuels avec l'équipe.

Les qualités qu'on apprécie :
- Dynamisme, réactivité et soucieux du bien-être du client ;
- Polyvalence, écoute et esprit d'équipe dans une ambiance conviviale ;
- Environnement de travail élégant et stimulant.

Pourquoi venir travail avec nous ?
- Deux jours de repos consécutifs ;
- Évolution possible ;
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- Pointeuse pour la justesse des heures travaillées ;
- CE d'entreprise ;
- Participation aux frais de transport ;
- Organisation de soirées, fête de fin d'année.

Informations complémentaires :
- CDI - 35H - TEMPS PLEIN ;
- Horaires variables incluant soirées et week-ends ;
- Salaire suivant votre expérience et votre profil.