La Maison Cellerier est à la recherche de son futur plongeur pour son restaurant l'Ecailler Chez Georges.
Vous serez amené à effectuer les missions suivantes :
Production :
- Assister les cuisiniers dans la préparation des aliments.
Nettoyage :
- S’assurer du nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine ;
- Ranger la vaisselle propre ;
- S’assurer du nettoyage des locaux de la cuisine ;
Qualité et hygiène :
- Porter sa tenue de travail, et veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle ;
- Assurer la propreté des chambres positives et/ou réserves et des sols selon le plan de nettoyage et de désinfection établi.
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