En tant que directeur(trice) de restaurant, vous aurez la responsabilité complète de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en atteignant les objectifs de performance.
Vos principales missions seront :
* Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes pour garantir un service efficace et rapide.
* Gestion d'équipe : Encadrer, former et motiver léquipe (recrutement, planification des horaires, développement des compétences).
* Gestion financière : Analyser les résultats financiers, optimiser les coûts et gérer les budgets.
* Qualité et hygiène : Assurer le respect des normes dhygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
* Relation client : Maintenir une relation de proximité avec les clients pour garantir leur satisfaction.
* Suivi des performances : Établir des stratégies pour atteindre et dépasser les objectifs commerciaux.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.