Recherche serveur / serveuse (h/f)

Le Restaurant Café du Soleil recherche serveuse / serveur temps plein
Rémunération selon profil et expérience
Ambiance familiale
Deux postes à pourvoir

Experience: Débutant accepté

Compétences: Lecture de plan de salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de service à l'assiette,Techniques de service des plats,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Communiquer avec l'équipe de salle,Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Effectuer le suivi des réservations,Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Mémoriser des informations,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin,Procéder à l'encaissement,Réaliser un service au bar,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Veiller à la satisfaction du client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.