Nous recherchons pour l'un de nos clients, un restaurant italien type brasserie basé à Paris (7e) qui propose à ses clients une cuisine traditionnelle italienne servie dans une ambiance conviviale et familiale, un(e) SERVEUR(SE), pour un poste en CDI à temps plein.
Missions :
Pour une salle accueillant environ 80 couverts en intérieur et une trentaine (terrasse extérieur été), sur un rythme de 7j/7 proposant un service en continu.
- Garantir la meilleure expérience à vos clients ; sourire, convivialité et rigueur seront les maîtres mots de votre service !
- Anticiper les besoins de votre clientèle, la prévenance est un indispensable !
- Être responsable de la rapidité de service et de l'optimisation de la rotation des tables, un bon degré d'organisation est nécessaire !
- Gérer la prise des commandes ainsi que les opérations d'encaissement ;
- Gérer la propreté et l'organisation de la salle ;
- Contribuer à l'amélioration de la qualité de service, grâce à votre force de proposition !
- Gérer la fermeture du restaurant.
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