A propos de nous
Le centre hospitalier de Saint-James est un établissement public de santé à vocation essentiellement gériatrique. Il est situé dans le sud-Manche au carrefour de la Bretagne et de la Normandie sur la commune de Saint-James (18 km d’Avranches et 60 km de Rennes par l’A84). Il s’inscrit dans le groupement hospitalier de territoire Mont Saint-Michel.
Sous la direction générale des Hôpitaux du Sud Manche, et d’un directeur délégué, il fonctionne avec les médecins libéraux du PSLA de Saint-James et emploie 365 agents. Il comprend les services suivants :
– Un Service de Soins de Suite et de Réadaptation de 30 lits dont 5 lits identifiés de soins palliatifs,
– Un EHPAD de 158 lits, comprenant 4 unités (dont 1 UPHV & 1 structure sécurisée Alzheimer),
– Un SSIAD de 40 places,
– une Maison d’Accueil spécialisée de 80 lits, répartis sur 2 sites et 8 unités,
– un Foyer Occupationnel d’Accueil de 24 lits répartis sur 2 unités.
Votre mission, si vous l’acceptez
Au sein du service restauration, vous aurez comme mission :
* Assurer la réception et la conformité des marchandises (procédure de réception alimentaire) à l’aide du PAD informatique
* Communiquer concernant les anomalies ou produits manquants
* Ranger les marchandises dans les espaces de stockage en appliquant la loi du FIFO pour la rotation des produits DLC, DLUO
* Décartonner les marchandises
* Préparation et sortie des besoins avec le PAD, pour la fabrication et le conditionnement
* Assurer l’hygiène et le rangement des chambres froides, l’économat, lieu de réception
* Inventaire hebdomadaire pour les produits frais et mensuel sur les surgelés
* Commander les besoins alimentaires en produits secs et usage unique au magasin général
* Port de charges
Le profil idéal
Dynamique, organisé. Une connaissance en restauration serait un plus.
Horaire de travail : lundi au vendredi 6 heures - 14 heures
Poste CDD dès que possible
Salaire : 2200 € (Euros) par mois
Expérience : Tous niveaux d’expérience
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