Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?
Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?
Notre Maison est faite pour vous !Saison Hiver 2024 / 2025
Le luxe de la simplicité au coeur d'une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l'excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d'une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir.
Missions principales
Encadrer l'équipe de barmans en l'absence du chef barman : superviser les plannings, répartir les tâches et encourager le développement des compétences de chacun.
Assurer la mise en place quotidienne du bar.
Veiller à la satisfaction des clients et gérer efficacement les plaintes si nécessaire.
Conseiller les clients, renforcer et développer les relations client.
Augmenter le chiffre d'affaires en appliquant des techniques de vente additionnelle.
Dynamiser la carte des cocktails en proposant régulièrement de nouvelles créations.
Mettre en valeur la carte des vins et veiller au bon fonctionnement du Vinosafe.
Préparer les boissons et élaborer des cocktails de qualité.
Assurer le service en salle ou au comptoir selon les besoins.
Effectuer la clôture de caisse en fin de service.
Gérer les stocks : effectuer les inventaires, et signaler les commandes à passer.
Garantir la propreté du bar et des salons.
Créer une atmosphère chaleureuse, conviviale et hautement qualitative.
Nous recherchons un assistant barman doté d'un excellent sens du service client, attentif aux détails et capable de réagir rapidement pour garantir une expérience haut de gamme.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
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