Cuisinier / cuisinière (h/f)

BelMon recrute pour le compte de son client un CUISINIER (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un établissement à Capbreton (40), vous participez à une nouvelle aventure gastronomique entre port et océan ! Vos principales missions seront :

- Préparer et cuisiner les produits de la carte ;
- Assurer la mise en place quotidienne ;
- Participer à l'élaboration de la carte en respectant les budgets ;
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine et les zones de stockage ;
- Gérer les stocks et les commandes ;

Vous disposez impérativement d'une expérience confirmée en cuisine et avez déjà managé une équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Poste à pourvoir en CDI à compter de mai 2025

Experience: 10 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.