Description du poste
* En salle, l’assistant sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des boissons et des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : présentation du vin choisi et commentaires, ouverture, décantage -dégustation, service au verre.
* Aider le Chef sommelier au choix des vins de la carte, au choix des accords mets et vin, à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.
Qualifications
* Elégance, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
* Excellente présentation.
* Un goût et un odorat subtil
La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
Informations supplémentaires
BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)
* 3 jours de repos par semaine,
* Mutuelle et prévoyance d'entreprise,
* Logement possible pendant la période d'essai.
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