Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F)
- Élaborer et cuisiner des plats adaptés aux résidents, en tenant compte des régimes spécifiques et des textures modifiées
- Assurer la préparation des repas en garantissant qualité gustative et visuelle
- Appliquer et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Effectuer le mixage des aliments pour les résidents nécessitant une alimentation adaptée
- Réaliser les relevés de température et assurer la traçabilité des produits
- Gérer les stocks et assurer la réception des marchandises et les inventaires
- Optimiser l'utilisation des produits pour limiter le gaspillage alimentaire
- Collaborer avec l'équipe soignante et diététique pour s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
- Formé(e) à la restauration, avec une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective
- Maîtrise des normes HACCP et des contraintes liées à la restauration en EHPAD
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe
- Passion pour le métier, rigueur et sens du détail
- Attentif(ve) au bien-être des convives, avec un véritable engagement envers la qualité du service
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives au quotidien, et votre engagement culinaire contribue à leur bien-être.
Et n'oubliez pas ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission. Copiez le lien ci-dessous dans votre navigateur pour en savoir plus !
https://www.manpower.fr/mon-manpower/espace-interimaires/mes-infos-et-avantages/mes-avantages
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 21-04-2025 Durée : 1 semaine(s)
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