Vous avez en charge la production quotidienne de 350 à 400 repas le midi dans le cadre d'une cuisine de collectivité distribuant sur plusieurs réfectoires en plusieurs services.
Vous préférez cuisiner le frais que les plats préparés. Vous avez le goût des bonnes choses et envie de les partager et les faire découvrir à un public de personnes en situation handicap.
Vous maîtrisez les règles HACCP.
Vous travaillez en journée 7h30/15h.
Vous êtes réactif, capable d'initiatives et de faire des propositions d'amélioration du service : animations, semaines à thèmes, aménagements divers...
Contrat reconductible.
Experience: 24 Mois
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
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