Vous serez chargé(e) de la préparation des recettes selon le suivi des fiches techniques, vous mettez en place le service selon les procédures HACCP. Vous exercez du lundi au jeudi de 16H00 à 22H30 et de manière ponctuelle en fonction des réservations de groupes (selon la planification prévue, le vendredi, samedi, dimanche). Poste en CDD jusqu'au 1er mars.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Modes de cuisson des aliments,Préparer des plats culinaires,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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