Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson
Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.)
Faites cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils
Vérifiez la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner
Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis
Gardez un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine
Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement
Vérifier la qualité des ingrédients
Surveiller les stocks et passer des commandes en cas de pénurie
Experience: 8 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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