Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en CDI, CDD, Temps partagés et Intérim en Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche. Vous êtes passionné.e par la création de cocktail et vous faite preuve d'une grande créativité ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à Loches (37), 45min de Tours, nous recherchons :
Un.e chef.fe barman/barmaid (H/F)
Le poste est à pourvoir de suite, CDD évolutif en CDI.
L'établissement est Hôtel SPA 4* atypique en Val de Loire dans la ville de Loches. L'hôtel possède 45 chambre, un restaurant, un bar lounge et trois salons pour organiser séminaires et réunions. Le restaurant propose une cuisine faite maison qui sait mettre en valeur les produits de saison et la gastronomie locale. L'équipe déjà en place est chaleureuse et accueillante !
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Elaborer la carte / imaginer de nouvelles créations
- Préparer les cocktails
- Fidéliser la clientèle
- Manager l'équipe du bar
- Gestion des stocks et des approvisionnements
Éléments contractuels :
- CDD - évolutif en CDI
- Temps plein : 39h/semaine
- Jours travaillés : horaire variable, coupure, 2 jours de repos consécutifs (planning à venir)
- Rémunération : 13€ brut de l'heure minimum (selon le profil)
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