Cuisinier nb/f/h

Entreprise

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’hôtel Holiday Inn Le Touquet – Le Picardy est un établissement 4 étoiles, situé entre mer et forêt, offrant cadre vert et calme, à deux pas de la célèbre rue Saint Jean et de l’immense plage de sable fin à l’air pur. Avec ses 88 chambres, son restaurant et son snack-bar, l’hôtel dispose d’un magnifique côté resort avec une piscine, un centre de fitness et un jacuzzi. Les événements professionnels pourront être organisés dans les 8 salles de réunion entièrement modulables.


Poste

Nous recherchons un.e cuisinier.e confirmé.e (NB/H/F) pour intégrer notre brigade au sein de de l'hôtel Holiday Inn Resort pour le restaurant Le Picardy,

Sous la responsabilité du Chef Laurent, vos missions principales seront les suivantes :

* Organiser et superviser la mise en place des préparations selon les fiches techniques ;
* Préparer et cuisiner les plats ;
* Assurer le dressage et l’envoi des assiettes.
* Elaborer la carte en collaboration du Chef de Cuisine et la Responsable Restauration ;
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
* Veiller au respect des normes HACCP ;
* Participer à la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire ;
* Gérer, former et développer votre équipe ;
* Coordonner le travail avec le restaurant ;
* Prendre en charge le management et l'animation des équipes en l'absence du chef.








Profil recherché

Votre profil :

* Expérience : Minimum 4 ans d’expérience en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ;
* Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, sens de l’organisation ;
* Qualités : Dynamisme, créativité, esprit d’équipe et rigueur.
* Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus.

Ce poste est fait pour vous si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis !

Vos avantages :

* 1 repas par service + 1 indemnité nourriture par jour ;
* Des prix collaborateurs dans tous les hôtels IHG du monde et des réductions sur la nourriture et boissons ;
* Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe WiZiU ;
* Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe WiZiU ;
* Et pleins d'autres avantages!

Le contrat :

* A partir de 2500 euros brut par mois ;
* CDI - 39 heures.

Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.



Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! :)