Nous recherchons un-e cuisinier-e expérimenté-e H/F, dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD). En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Missions principales :
Préparer les repas pour les résidents en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les consignes diététiques.
Veiller à la qualité, la présentation et la diversité des repas servis.
Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires.
Participer à l'entretien et à la maintenance des équipements de cuisine.
Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine et avec les autres services de l'EHPAD.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Adapter les menus en fonction des saisons et des besoins des résidents.
Autonomie et capacité à travailler seul ou en équipe.
Sens de l'organisation et de la rigueur dans le respect des procédures.
Capacité à s'adapter aux besoins des résidents, en particulier les régimes alimentaires spécifiques.
Esprit d'équipe, assiduité et ponctualité.
Connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
Experience: 3 An(s) - minimum en collectivité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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