Nous recherchons au sein du restaurant du lac situé à Châlette Sur Loing, un serveur (H/F),
Vos missions seront :
- Accueil des clients
- Préparation des apéritifs
- Service en salle dans le respect des consignes d'organisation
- Connaissance des mets et des vins, mise en valeur de la cuisine du chef
- Débarrassage, nettoyage et dressage des tables
- Préparation et nettoyage des salles et terrasses
- Nettoyage des espaces publics et privés
- Gestion des stocks de boisson, verrerie, vaisselle, linge de table etc
- Nettoyage, rangement et contrôle de la vaisselle, des machines et des surfaces
- Entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et ses annexes
- Aide à la mise en place de la cuisine, découpe des légumes
- Nettoyage et désinfection des surfaces
- Travailler en coopération avec l'équipe de cuisine et de salle, bonne communication avec l'ensemble de ses collègues
- Communiquer à la hiérarchie de toute information utile au bon fonctionnement de l'établissement
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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