Effectuer la production, l'assemblage et le service des repas avec son équipe pour un établissement de santé ;
Assurer la gestion du service de restauration : recrutement, suivi de planning, organisation et management de 10 ETP, commandes ;
Assurer la gestion du site ;
Profil :
diplôme niv. BEP/CAP/BacPro
Une expérience confirmée de 5 ans minimum en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées) avec expérience de Responsable Restauration ou Chef Gérant de 3 ans en établissement de santé
Vous maîtrisez les règles HACCP
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 25 000,00€ par an
Horaires:
* Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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