Commis / commise de salle (h/f)

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis(e) de salle pour la saison 2025.

Vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients en collaboration avec l'équipe en place.

Vos principales missions consisteront à :

- Préparer la salle avant le service (mise en place des tables, vérification du matériel, etc.)
- Accueillir et installer les clients
- Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière précise
- Servir les plats et les boissons en respectant les règles de service
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas
- Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle
- Participer au rangement et au nettoyage après le service

Profil recherché :
- Bonnes compétences relationnelles et sens du service
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
- Rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Flexibilité horaire, disponibilité pour travailler les soirs et week-ends

Poste à pourvoir à partir de Février 2025.

Experience: 1 An(s) - ou 1 saison

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.