Description de l'entreprise
Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux,
Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de 2500m².
L’établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.
Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.
Description du poste
Vos missions :
1. Superviser et animer l’équipe du bar (barmen, commis, serveurs bar)
2. Créer, concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons
3. Garantir un service d’excellence
4. Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du bar
5. Assurer la bonne tenue du bar dans le respect des normes HACCP
6. Former et encadrer les membres de l’équipe bar
7. Travailler en étroite collaboration avec les autres départements
Qualifications
Votre profil :
8. Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe
9. Maîtrise de l’art du cocktail et connaissance approfondie des spiritueux
10. Leadership, sens de l’accueil, charisme et esprit d’équipe
11. Bonne présentation, excellente communication
12. Créativité, rigueur et sens du détail
Informations supplémentaires
Projetez-vous !
Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. (ou temps partiel)
Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.
Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l’humain et l’excellence sont au cœur de nos préoccupations.
Alors n’hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.
Ce que nous offrons :
13. L’opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.
14. Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d’évolution.
15. Un cadre de travail mettant en avant l’excellence et la créativité culinaire.
16. Participation
17. Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux
18. Horaires gérés par une pointeuse électronique
19. Chèques-cadeau en fin d'année
20. Prime de cooptation
21. Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
22. Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
23. Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l’hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa
24. Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
25. Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
26. Possibilité de logement selon disponibilité
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