Cuisinier f/h – rezé (44)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous!

Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers.

Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développerune cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.

Cocktails, repas d’entreprise, buffets ou ateliers culinaires,sur des sites incontournables de Nantes(le Château des Ducs de Bretagne, les Machines de l’Ile de Nantes…), les nombreux domaines et châteaux de la région nantaise, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

Certifier ISO 20121,Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables.


Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futurApprenti Cuisinier Traiteur F/H au sein de notre laboratoire traiteur situé àRezé en Loire-Atlantique (44).

Ce poste està pourvoir à partir deseptembre 2025, pour une durée de 2 ans.

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous intégrerez une équipe d’unevingtaine de collaborateurs, réalisantprès de 8000Plats par semaine.

Ainsi, vous :

* Créez et confectionnezdes préparations culinaires chaudeset/oufroide à base deproduits frais,
* Vérifiezl’aspect général, la présentation et les quantités livrées,
* Réalisez des recettes tests dans le cadre du développement de l’offre,
* Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives,
* Participez à la remise en place et aunettoyage des locaux et du matériel,
* Respectez et appliquez lesrègles d’hygiène et de sécurité.

Environnement de travail et avantages :

* Prise de poste :Septembre 2025
* Contrat et rythme de travail :
o Contrat d’apprentissage de 24 mois.
o Du lundi au vendredide6h à 14h30(À définir selon le planning de formation)
* Prime de parrainage(à partir de 200€ brut), accès auCSEet tenues de travail fournies et entretenues.
* Parcours de formationpersonnaliséeavec des perspectives d’évolution.

La rémunération reste à définir selon la grille de rémunération d’apprentissage.

A noter:

* Le site est desservi par les transports en commun.


Profil

Vous préparez unCAP Cuisineà partir de septembre 2025 pour une durée de 2 ans ?

Si vous êtes curieux, motivé et passionné par la cuisine, que vous aimez travailler en équipe alors enfilez votre tablier et rejoignez-nous !

Parce qu’ici, on ne fait pas que mijoter des plats, on mijote aussi des talents !

Candidater