Alternant - acheteur produits frais et surgelés f/h

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

#LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez !

Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouvel/nouvelle apprenti(e) acheteur(se) produits frais et surgelés.

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !

Rattaché(e) à la Direction des Achats, secteur des produits frais et surgelés, vous assurez les missions suivantes:
Diagnostiquer et cartographier nos achats
Analyser nos assortiments et etudes de rationalisations en profondeur sur l'integralité des familles de produits
Lancer des appels d'offres et etudes des retours
Analyser la rentabilité par famille et/ou fournisseur et renegociations si besoin
Etudier le partage de la valeur via l'analyse des cours de matieres premieres.
Vous serez également formé(e) à la negociation.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous suivez un cursus achat de niveau Bac+3 à Bac+5, type Bachelor achat, management des achats ou Master Achat.
Vous avez une sensibilité à l'alimentaire et un intérêt pour la restauration.
Vous êtes autonome, rigoureux et organisé.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.