Préparer la salle avant le service
dresser les tables
accueillir et placer les clients
présenter le menu et conseiller les clients si besoin
prendre les commandes
transmettre les commandes en cuisine
récupérer les plats en cuisine
servir les clients
débarrasser les clients entre deux plats
être attentif aux besoins des clients tout au long du service
présenter l'addition
encaisser
prendre congés des clients
débarrasser et dresser de nouveau la table pour les clients suivants.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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