Serveur / serveuse en restauration (h/f)

Tâches à effectuer ;
- Accueillir la clientèle (physique et téléphonique)
- Tenue de la caisse : procéder à l'encaissement, faire les clôtures
- Prise de commande et service au comptoir, en salle, en terrasse
- Procéder à l'encaissement
- Débarrasser, installer, dresser et faire la plonge
- Effectuer l'entretien et le nettoyage des tables, de la terrasse, des comptoirs, des équipements du bar, de la salle, des sanitaires
- Réceptionner les livraisons, vérifier les stocks, faire les réassorts
- Faire la plonge
- Préparations culinaires simples : sandwichs, desserts, coupes glacées et goûters notamment
- Service et préparation à la friterie / snack

Qualités requises :
Motivation, rapidité, efficacité et dynamisme
Faire régner une ambiance chaleureuse.
Etre avenant et à l'aise avec la clientèle.
Souriant(e) et serviable.
Avoir une très bonne élocution.
Avoir une bonne présentation et une excellente hygiène : respecter les normes HACCP.
Courtoisie, sang-froid et maîtrise de soi
Esprit d'équipe et esprit d'entreprise.
Aimer travailler en équipe avec sérieux et bonne humeur.
Savoir écouter et suivre les recommandations des managers.

Une expérience en restauration serait un plus, mais les débutants sont les bienvenus
La maîtrise de l'Anglais (oral) à un niveau correct est souhaitée

Disponibilité les weekends et jours fériés obligatoire + toute la durée des vacances scolaires d'été minimum.
CDD saisonnier de 2 à 7 mois d'Avril à Octobre (annualisé) :
- Temps complet en juillet et août minimum
- Temps partiel possible en avril, mai, juin, septembre et octobre
Si temps complet 35h sur 6 mois annualisé soit environ 910 h sur la période.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Lecture de plan de salle,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Location et location-bail d'articles de loisirs et de sport

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Au fil de l'eau, le monde que l'on croit connaître nous livre des trésors inédits...
La richesse naturelle et insolite du marais Audomarois, c'est ce qu'ISNOR fait découvrir de la région Nord-Pas-de-Calais.

Seul ou en groupe vous pourrez vivre des aventures et des séjours calmes ou sportifs, mais toujours conviviaux et passionnants !