Cuisinier autonome h/f

RESPONSABILITÉS :

Vous avez de l'expérience en cuisine et vous souhaitez trouver un poste offrant un équilibre entre vie pro et perso, du lundi au vendredi ? Alors ce poste est fait pour vous !
Attention : planning en coupure le mercredi et jeudi
Pour un de nos adhérents situé à Les Essarts (85) nous recherchons :
Un/e Cuisinier autonome H/F
Le poste est à pourvoir immédiatement jusqu'à fin juillet, en CDD 35h semaine.
Au sein d'un établissement routier, situé sur un axe très fréquenté à 20 min de la Roche sur Yon. Il propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. L'ardoise est composée d'une entrée sous forme de buffet, de 3 plats et d'un large choix de desserts. L'ambiance de la salle se veut chaleureuse. L'établissement est ouvert à l'année du lundi au vendredi. Il accueille principalement une clientèle fidèle d'habitués : ouvriers, artisans, routiers, personnel de bureau.
Vous serez accueilli par une équipe bienveillante constituée des deux patrons, de 3 serveuses et d'un chef de cuisine et d'un cuisinier.
Le projet : vous serez en charge de la production chaude ainsi que la partie froide, le soir vous serez en autonomie.
Pourquoi postuler ? :
- Une équipe familiale
- Un planning du lundi au vendredi
- Les jours fériés l'établissement est fermé
- Parking gratuit sur place
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts...)
- Réaliser les entrées, plats et desserts
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
- Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
- Respecter les normes d'hygiène relative à la restauration
- Réceptionner et ranger les marchandises
Éléments contractuels :
- CDD 35h/semaine jusqu'à fin juillet
- Du lundi au vendredi
- Planning : lundi 8h/15h30 et 18h/22h30 et mardi-mercredi-jeudi-vendredi : 8h/15h30
- Localisation : les Essarts (85)
- Salaire : entre 1972 et 2048€ brut/mois (selon profil).

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce que nous recherchons :
- Expérience de 3 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;
- Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;
- Vous devez faire preuve de rapidité, les clients que vous servez on en général très peu de temps pour manger, les services sont très soutenus.
On vous a convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Un premier contact téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.