Maitre Restaurateur, nous proposons une cuisine traditionnelle revisitée au gré des saisons, en faisant naître des plats savoureux avec passion et imagination, élaborés à partir de produits bruts et frais, pour une Cuisine « Fait Maison ».
Nous serions heureux de vous accueillir dans notre équipe, sur le poste de cuisinier.
Vos missions :
- Réalisation des préparations froides et chaudes en assurant la qualité gustative
- Dressage des assiettes
- Cuisson des viandes et des poissons
- Connaissances et mise en pratique des normes HACCP
- Mettre en œuvre les processus de production (procédés de cuissons et de refroidissement.)
- Assurer l'entretien des outils, de l'environnement de travail
Vous pouvez transmettre votre CV par mail soniamayance@yahoo.fr ou bien téléphoner au 06 63 03 27 70.
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